בשנת 1935 החלה נהירה משמעותית ללימודי דפוס, באזור תל אביב. סב המשפחה – עזרא לוי ז”ל, היה מבין אלו שבחרו ללמוד את רזי מקצועו של הדפוס, ויחד עם אחרים הם בנו קהילה שהתפתחה באותם השנים באזור שכונת התקווה.
עזרא לוי ז”ל החל לעבוד כשכיר ועם הזמן הפך למנהל עבודה. לאחר מספר שנים, בשנת 1942 הוא ייסד את דפוס פאר.
דפוס פאר התמחה בהדפסת תוויות יין ליקבי ארץ ישראל של לפני קום המדינה, ועם הזמן הפך לאחד מבתי הדפוס המומחים בישראל בעיצוב והפקת תוויות ומארזים לשוק היקבים, המשקאות, הקוסמטיקה והמזון בישראל.
בשנות ה-80 טכנולוגיית הדפוס הובילה למהפכה הראשונה – דפוס אופסט איכותי שהחליף את דפוס הבלט.
בשנות ה- 2000 טכנולוגיית הדפוס הובילה למהפכה השנייה – דפוס דיגיטלי איכותי שהחליף את דפוס האופסט.
בעמוד זה, אנו מביאים לכם נגיעה של היסטוריה, של איך היינו אז, ובאותה נשימה, מוקירים את סבינו ומייסד דפוס פאר – סבא עזרא לוי, ז”ל.
